Bo życie ma smak
19 listopada 2016 roku Uniwersytet Warszawski skończy 200 lat. Obchodom Jubileuszu przyświeca chęć ukazania różnorodności, kreatywności i pasji tych, którzy uniwersytecką społeczność tworzą. Los skrzyżował moją ścieżkę życia z UW. Z pasji do gotowania i różnorakich pośrednich powiązań, znalazłam się najnowszej publikacji Wydawnictw Uniwersytetu Warszawskiego. A po szczegóły zapraszam TU (klick) Jestem w Deserach, a […]
Na biszkopt: 7 jaj „0”- trzymanych chwilę poza lodówką, aby uzyskać temp. pokojową 200 g cukru pudru 1 szklanka (144 g) mąki pszennej 1/3 szklanki (50 g) mąki ziemniaczanej czubek od noża różowego barwnika w proszku szczypta soli do ubicia białka Dodatkowo: tortownica (w oryginale o średnicy 24 cm – u mnie mniejsza), wyłożona […]
Dobrze zacząć Nowy Rok 🙂 2016 z nowymi nadziejami i pomysłami. Wszystkiego dobrego !
Cóż, ciasto powstało zupełnie przypadkiem – zamiast ciasteczek, na które przepis wyszperałam przy okazji halloweenowych inspiracji. Pokombinowałam, pozmieniałam i wyszło na prawdę nieźle 🙂 Ciasto dyniowo-pomarańczowe kostka (200g) dobrej jakości masła 1 jajko 50 g pure dyniowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki cukru 150 g mąki pszennej 150 g mąki krupczatki pół szklanki […]
BMW Marathon. Siedzi w myślach wraz z muzyką. „Robin Schulz Remix”. Znacie? Milego zasmakowania – tym razem w muzyce i zdjęciach 🙂
Był czas, że nie cierpiałam bobu. Bobu – bogatego w wapń, żelazo, magnez, a także białko i cenny błonnik. Nielogiczne, a jednak – sam zapach gotującego się bobu powodował, że wolałam wybyć z domu celem dowolnej łazęgi, niż wąchać unoszący się wszędzie jego zapach. Zresztą – pisałam Wam o tym, przy okazji przepisu na Pastę […]
Hmmm… Jeszcze miesiąc temu nie miałam pojęcia że istnieje coś takiego jak Quinoa. Równie obce jest mi pojęcie komosy ryżowej, które często stosuje się zamiennie. No cóż, po polsku odpowiednik quinoa, to pewnie coś pomiędzy kaszą i malutkimi kiełkami. Choć właściwie trudno znaleźć dobre porównanie 😉 Jak wyczytałam na zakupionym przeze mnie opakowaniu, „Quinoa czarna […]
Maj w tym roku nas nie rozpieszcza. Po pierwsze – zimno. Po drugie – notorycznie siąpi lub pada, a po trzecie przebłyski słońca są tak rzadkie, że tylko feria majowych bzów i konwalii jest w stanie pocieszyć moje serce 😉 Niemniej majówka, którą planowaliśmy od jakiegoś czasu musiała się po prostu odbyć. Zabraliśmy ze sobą […]
Jak poradzić sobie z głodem, brakiem czasu i co najważniejsze – czegoś konkretnego w lodówce? Zadanie wydaje się prawie niewykonalne, a jednak … Można. Oczywiście, że można sobie z tym poradzić 🙂 Wyzwanie nie będzie, aż tak bardzo przytłaczające, jeśli przyjmiemy następujące priorytety: 1. Nie napracować się! 2. Efekt końcowy powala. Ha! 3. Do tego […]
Wiosna i piękne słońce, rozkwitające drzewa. Feria kolorów, zapachów, radosnych buzi. Zaspane rowery nabierają mocy. Ludziska biegają i się radują. Jak ci, z dzisiejszego maratonu. Mimo deszczu i zimna. Ode mnie wielki podziw i brawa dla wszystkich maratończyków i każdego z osobna! Wielkie brawa należą się nie tylko biegaczom lecz […]