Bo życie ma smak
Kolejna odsłona zupki dla maluszka. Obecnie ulubiona, dzięki zielonym kulkom groszka, które w zupce są namiętnie poszukiwane i wyławiane. Zupka doskonała tak dla dwulatka jak i dla rocznych maluchów, które potrafią co nieco rozgryźć. Porcja na 2 posiłki: 0,5 litra drobiowego rosołku (bez vegety!) pół ugotowanej (z rosołu) marchewki odrobina gotowanego mięsa z nogi lub […]
Gotując zupki dla Juleczki wymyślam wciąż nowe i nowe smaki. Gotowanie dla niej wzbudza też we mnie bardzo cieple uczucia, bo ona po prostu wszystkie zupki uwielbia. A ja gotuję tak, jakbym sama chciała te zupki jeść. Jula lubi warzywa, nie przepada za mięsem. Gotuję więc niekiedy zupki na bazie rosołu, ale zdecydowanie częściej pojawiają […]
Lekko kwaskowy, nieco przypomina zsiadłe mleko. Latem – idealnie gasi pragnienie. Można robić z niego koktajle owocowe, miksując ze świeżymi lub mrożonymi owocami (najlepsze są truskawki, maliny albo jagody) dodawanymi pojedynczo lub w dowolnych kombinacjach. O czym mowa? Oczywiście o kefirze! Dzisiaj polecam koktajl mieszany, przygotowany na bazie wszechobecnych o tej porze roku […]
Moja ulubiona. Szybka, prosta bezproblemowa. Pyszna. Dla tych co nie mogą mleka i śmietany, a dobrze tolerują masło. 2 torebki ryżu 2 kwaskowe jabłka np. malinowe cukier, mielony cynamon, wiórki zimnego masła (ok 2 łyżek) Ryż ugotować w osolonej wodzie. Jabłka obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Należy to zrobić tuż […]
Między Górami Złotymi, Bialskimi a masywem Śnieżnika znajdują się wioski Bielice, Gierałtów, Goszów. Rejony te to dla mnie idealne miejsce na wędrówki po górach. Kto poszukuje wyciszenia i bliskiego kontaktu z przyrodą powinien koniecznie odwiedzić te, jakże malownicze miejsce. Wędrówka prostymi szlakami Sudeckich Bieszczad, jak niekiedy nazywane są Góry Bialskie, przepełnia spokojem i ciszą. […]