Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju naturalne soki i ich dziwne kombinacje. Córa od dzieciństwa nie cierpiała bananów. A tu proszę – poniższy mix wyjątkowo jej smakuje 🙂
Zachęcam gorąco do wypróbowania receptury na domowy sok owocowy na bazie bananów, kiwi i pomarańczy. Oto przepis:
Składniki (na 4 mniejsze szklanki – 17 cl)
2 banany
2-3 soczyste pomarańcze
2 kiwi
opcjonalnie można dołożyć zamiast trzeciej pomarańczy 2 mandarynki
lub 1 zielony grapefiut
Do wysokiego naczynia wrzucamy banany i kiwi (obrane ze skóry i pokrojone na kawałki). Wlewamy sok wyciśnięty z cytrusów.
Miksujemy do uzyskania jednolitego napoju.
Sok ma bardzo jedwabistą konsystencję, chociaż niezbyt zachęca blado-zielonkawym kolorem. Pływają też w nim drobne, czarne pestki kiwi. Ale jest przepyszny: słodki i jednocześnie lekko kwaskowy. Moje podniebienie najbardziej urzeka jedwabistością.
Latem dodaję niekiedy do mixu kilka truskawek (dzięki temu kolor soku zmieni się na malinowy), ale szczerze – nam najbardziej pasuje wersja podstawowa 🙂