Bardzo prosta w wykonaniu sałatka. Kto jeszcze nie zna tej wersji –  prędko powinien przepis wypróbować. Zachęcam. Sama zostałam sałatką poczęstowana przez Jolę, rok temu – w zimny, grudniowy wieczór i bardzo mi zasmakowała. Sałatka warstwowa Joli 🙂Układamy warstwami w szklanej salaterce: seler marynowany – 1 słoiczek (odcedzić na sitku i posiekać. bo nitki są […]

Crumble robiłam już wcześniej; były i malinowe i śliwkowe, teraz przyszła pora na wersję zimową oparta głównie na jabłkach i uwaga – z dodatkiem niezwyczajnej w polskiej kuchni TONKI (dziękuję BEA). Wolne tłumaczenie z wiki: Crumble – kruszonka (owoce pod kruszonką), znana również jako brązowa Betty. To danie pochodzenia brytyjskiego, które może być wykonane w […]

Przepis na kruche ciasteczka powstał dzięki Tchibo i literkowym napisom, które dostepne były czas temu w ich sklepie. Nieco żmudna okazała się zabawa z wycinaniem i składaniem z nich słów, niemniej posiadając gotowe szablony nabrałam chęci na słodkie wypieki. Julcia rzecz jasna obowiązkowo mi pomagała 🙂 Na próbę zrobiliśmy mniejsze ilości ciasteczek (zawsze można pomnożyć […]

Lasagne sama w sobie jest czasochłonna. Najbardziej „nie lubię’ – jeśli w ogóle w takich kategoriach można tego określenia tu użyć – podgotowywać płatów makaronu. Niemniej, efekt końcowy wart jest tego „cierpienia”. Poniższy przepis stanowi połączenie własnych, bezmlecznych doświadczeń kucharskich i podpowiedzi z książki pt. 'Gotuj z Kitchenaid’ Składniki na 4 porcje:paczka bezjajecznych płatów makaronu […]

Bardzo dobry serniczek, z urzekającym – czarnym spodem. Spód     100 g masła    3 paczuszki ciasteczek Oreo- same czarne krążki – masę usuwałam nożem Masa dyniowo-serowa    200g pure z pieczonej dyni    500 g serka śmietankowego    1 cukier waniliowy     1/2 łyżeczki cynamonu     1 -2 łyżki cukru pudru  żel-fix do serników […]

Na Festiwal Dyni, organizowany kolejny raz przez wspaniałą blogerkę kulinarną – Beę, zapodam nietypową dla mnie, bo przygotowaną na pieczonej dyni, zupę-krem. Dyniowa zupa krem na dyni pieczonej  Składniki: 200 g (czyli nie za duży kawałek dyni) Najlepiej mieć dynię o mocno pomarańczowym wnętrzu – pokrojoną na mniejsze cząstki; miałam niestety dynię piżmową, o mdłym […]

 Niezawodnie zamierzam się do zabawy przyłączyć. W poprzednich edycjach, dzięki Festiwalowi, odkryłam m.in: Delikatną zupę dyniowa z mleczkiem kokosowym   Kruche ciasteczka z dyniowym musem   Kurczaka w sosie dyniowym Tosty z dynią A nawet pizzę z dynią   Jednak najlepiej rozsmakowaliśmy się w dyni pieczonej z 2011 roku, którą ostatnio używam również jako bazy […]

Znalazłam na blogu „Oderwane przyklejone„To ciasto chodziło za mną od dawna. Ileż to razy wyrzucałam czarniejące banany z poczuciem lekkiego wstydu, bo gdzieś na dnie  mej świadomości tkwił istniejący w realu przepis na ciasto z użyciem takich właśnie bananów. Wreszcie znalazłam, wykorzystałam i co ciekawsze sprzedałam dalej 😉 Piekłam z modyfikacjami,  bez nich chyba jeszcze […]

Po podróży do Sztokholmu pozostały wspomnienia i liczne fotki. I jak to zwykle u mnie bywa, nie zdołałam znaleźć chwili, aby napisać coś więcej. Do dziś. No właśnie, a wszystko zaczęło się od słoika. Będąc w Szwecjo objadaliśmy się nieznanymi w Polsce smakami.Bo czyż znane jest komuś połączenie np. śledzi ze skórką pomarańczową i ziarnami […]