(травма эмиграции) Znajoma poczyniła wpis na jedynym słusznym prostaku społecznościowym. Poczyniła w kontekście problemów komunikacyjnych związanych z nieznajomością języka kraju do jakiego się przeprowadziła. Czytam więc sobie ten post o poranku obślizgłym od mgły – zawieszonej nad ziemią i przy filiżance czarnej kawy i doznaję olśnienia. Nie tylko dlatego, że emocje jakie wyraziła są mi […]

22022022 był ostatnim dniem pokoju w Europie.

Przepis na te tradycyjne, przepyszne pączki z różą przechodził w rodzinie koleżanki z pokolenia na pokolenie. Pączki przedwojenne, z tradycją pieczenia celebrowaną co roku. Testowałam wielokrotnie, nie wierząc że jest możliwe zjedzenie 100 upieczonych pączków. Jest – dziewczyny zjadały po 5,6 pączków – męska część po 11,12. I były pyszne i nie szkodziły, nie zapychały. […]

Wojna była prawdopodobna lecz wydawała się odległa i odrealniona.

W niedzielę 20.02.2022 umarła nasza kolejna, równie ukochana świnka morska – Plamka. W porównaniu do pierwszej, jaką była Pou-pou, Plamcia charakteryzowała się spokojnym, zrównoważonym charakterem. Pamietam, jak ją kupiliśmy – maluśką, trzymiesięczną zaledwie – po to, żeby Pou-pou nie była sama (bo świnki to zwierzęta stadne, nie mogą być samotne). W Szwajcarii podlega to nawet […]

Pośrodku kwiecistej łąki, na której latem wygrzewała się żmija o błyszczących w słońcu łuskach, stanął drewniany dom. Grubo ciosane bale świerków, wciąż płaczą złotymi łzami żywicy.

Przepis na żurawinę do świątecznego pasztetu i parówek Nigelli, X-mass 2022

Dziś – na andrzejkowe szaleństwa – zapodam prosty i szybki przepis na marchewkowe ciasto. Albo ciasto na jesienne smutki, jeśli nie planujecie szaleństwa. Składniki 2 jajka zerówki 2/3 szklanki drobnego cukru szklanka ( 150 ml ) oleju z pestek winogron – lub innego bezsmakowego szklanka drobno startej organicznej marchewki 50 g zmielonych orzechów włoskich 1 […]

Pamiętasz może swoje lekcje chemii z podstawówki lub liceum? Najczęściej Nudne. I to przez duże (N). Najczęściej ich nie lubiłaś(eś). Zero ciekawych doświadczeń. No może, zapamiętałaś(eś) jedno lub dwa. Najpewniej najbanalniejsze, jak choćby te z wykorzystaniem papierków lakmusowych. Papierki lakmusowe służące do pomiaru pH. Nieważne czym jest to peha. Ważne, że papierek zmieniał kolor w […]

Aparat fotograficzny to najlepsze narzędzie do utrwalania wspomnień. Fotografuj więc komórką, profesjonalnym aparatem lub instaxem chwile warte zapamiętania. Zamrażaj w czasie przedmioty, chwile, przyrodę, leśną ścieżkę lub morskie fale, które cię zauroczą swym kolorem, strukturą, ulotnością. Rzeczy, które przyciągną uwagę, spowodują, że zwolnisz, pochylisz się, zapatrzysz na nie. Rzeczy, które kiedyś przywołają Twoje wspomnienia. Dzięki […]