Niezwykle proste i mało kosztowne tapas. Nietypowe i raczej nieznane, niemniej zachwyci każdego połączeniem słonego boczku, słodko-kwaskowej śliwki i orzechowej niespodzianki w środku. Przepis zapożyczony ze stołu jednego z bardziej znanych warszawskich pałacyków. Potrzebne są: 2 opakowania wędzonego boczku – chodzi o te cieniutko pokrojone, w Tesco 2,99 zł za opakowanie 😉 mała paczka drylowanych […]

Faszerowane kapelusze pieczarek były przyrządzane przez moją mamę na Sylwestra od zawsze.  Potrawa zarzucona przeze mnie w okresie akademikowym, od kilku lat wróciła do łask i przygotowuję ją chcąc czasami zaskoczyć gości. Wykonanie nieco żmudne – zwłaszcza nakładanie farszu, ale proste. Składniki: pieczarki – tyle ile sztuk kapeluszy chcemy wystawić – min. 15 bo dla […]

Jak co roku minęły szybko, pełne radości, szeleszczących papierków i pysznego jedzenia. Czekamy na NY??Jasne 🙂W zanadrzu mam 2 pyszne przekąski.Jedna standardowa; druga niebanalna ale z bardzo prostych składników. Kto szykuje małe co-nie-co na sylwestrową zabawę – może znajdzie tu inspiracje 🙂

Pojawiała się na bożonarodzeniowym stole domu rodzinnego. Zapamiętana w smakach mojego dzieciństwa, choć przyznać muszę wtedy nielubiana, niejadana, no po prostu okropna. Na starość człowiekowi smaki jednak się zmieniają 😉 Od kilu lat robię kapustę w odmienionej postaci, bo z białą fasolą! i wersja ta jest uwielbiana przez dorosłą część rodziny. Chociaż … moja – […]

Przepis podaję za niezawodną jak zwykle Joanną, dzięki której już 3 rok z rzędu moje makowce są wprost wyborne.Makowiec w/g Zofii Nasierowskiej Ciasto: 50 dag mąki (w oryginale jest mąka tortowa, ale ja często daję zwykłą, szymanowską) paczka suchych drożdży Dr Oetkera 10 dag cukru pudru pół szklanki kwaśnej, gęstej śmietany kostka masła 1 jajko […]

Ulubione ciasto świąteczne. W zależności od dekoracji robione na Święta Bożego Narodzenia lub Wielkanoc. W tej odsłonie – proponuję ciasto na stół wigilijny z migdałową posypką. Na ciasto: 20 dkg miękkiego masła 30 dkg mąki 10 dkg cukru pudru (ja daję tylko pół szklanki gdyż nie lubię zbyt słodkiego spodu) 2 żółtka puszka mleka skondensowanego […]

Intensywnie czerwone, złote i zielone barwy oferowanych w sklepach ubrań, gadżetów, nawet kuchennych ściereczek … W TVN Style Nigella świątecznie. Tak, zdecydowanie zaczynamy zbliżać się do Świąt Bożego Narodzenia. Przepis na świąteczny piernik, którym chcę się z Wami podzielić to po prostu HIT. Nie wiem jak zachęcić do jego wykonania. Może stać się nie tylko ozdobą […]

Moja ulubiona. Szybka, prosta bezproblemowa. Pyszna. Dla tych co nie mogą mleka i śmietany, a dobrze tolerują masło. 2 torebki ryżu 2 kwaskowe jabłka np. malinowe cukier, mielony cynamon, wiórki zimnego masła (ok 2 łyżek) Ryż ugotować w osolonej wodzie. Jabłka obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Należy to zrobić tuż […]

Bardzo łagodne pierożki z gotowanym mięskiem z kurczaka– specjalnie dla dzieci. Farsz: 2 nogi z kurczaka 1 mała cebulkałyżka masła do podsmażenia cebuli przyprawy: pieprz, sól Ugotować w nieosolonej wodzie 2 nogi z kurczaka (albo z gęsi, która ma bardziej tłuste mięso) Mięso gotujemy ok 45 minut – ale równie dobrze może to być kawałek […]