W niedzielę rosół i ciasto. I koniecznie Kościół. A może poranna przebieżka? Rower? Każdy ma w sobie stereotyp niedzieli. Tak. Zdecydowanie potrzebujemy rytuałów, bo dzięki nim mózg odnajduje właściwe ścieżki. Lubimy (podświadomie), gdy życie toczy się utartymi ścieżkami. Od dwóch tygodni wiele spraw oczywiście nie toczy się znanymi ścieżkami. Coś nieodwracalnie zostało nam odebrane. A […]

Mój poprzedni wpis stał sie lekko nieaktualny, gdyż za nami drugi tydzień izolacji i pierwszy z zakazem przemieszczania się 🙁 Od kilku dni nie jestem w stanie rozeznać ilości linków oraz stron i załączników przekazywanych przez nauczycieli jako prace domowe. Część informacji otrzymują tylko dzieci – na swoje uczniowskie konta poprzez LIBRUS, a część jest wspólna: […]

Dziwne nastały czasy; siedzimy zamknięciu w domach – mając świat w zasięgu, telewizor z ilością programów i filmów, które do końca życia nie będziemy w stanie obejrzeć. Możesz wyjść na zakupy, na spacer, przebieżkę lub z psem. Wsiadasz w samochód i jedziesz daleko, hen za miasto, nad rzekę, do lasu – tam gdzie nie będzie […]

Królowa błyskawicznych, szybkowarowych zup, urzekająca delikatnością i smakiem. Prosta w przygotowaniu. Lubiana przez wszystkich.

Wracam do prostych przepisów. Nie tylko dlatego, że próbuję dostosować się do nakazu/prośby o pozostanie w domu. Głównie dlatego, że moje zapasy mimo, iż przemyślane – są skromne. Ten przepis jest u nas lubiany i praktykowany od dawna. Prosty, trzy-składnikowy, szybki. I pasuje jak ulał do sytuacji. Cukiniowy omlet – na szybką przegryzkę 1 ekologiczna […]

Sobotni poranek. Normalnie, zaczęłabym go od spaceru z psem. Potem, podarowałabym sobie hygge – czyli aromatyczną, czarną kawę ze szczyptą cynamonu i kapką zimnej wody. A następnie poszłabym na TARG. Bo Kocham chodzić na targ, od dziecka. Pierwszy raz zabrała mnie na targ w Ostrowie Wielkopolskim moja nieżyjąca już babcia Kazia. Pamiętam mnogość ludzi, moje […]

Pyszne, proste danie makaronowe Danie gotowe w 20 minut. No i warto mieć taki przepis nie wymagający pracy w zanadrzu – zwłaszcza w okresie totalnego lenistwa, jakie nas ogarnia po ciężkiej świąteczno-kulinarnej harówce. Składniki: 200 g gotowej paczki pokrojonego boczku – do podsmażenia (szukajcie takiego bez polepszaczy i konserwantów) makaron (rureczki) – 1/2 opakowania pół […]

Niesamowite. W mijającym właśnie roku po raz pierwszy puściłam starą, dobrą Europę i postawiłam stopy aż na dwóch nieznanych mi kontynentach. Dotknęłam Afryki – wymarzonej od czasów W pustyni i puszczy. Wiem, wiem, brzmi to nieco dziecinne, ale to była pierwsza książka jaką przeczytałam mając zaledwie 7 lat! A potem, korzystając z osiągnięć współczesnej nauki, […]

Wow! Byłam tam. W mieście marzeń. Od czego zacząć opowieść? W głowie pełno obrazów, a na laptopie z tysiąc zdjęć. Cudowne wspomnienia. Chciałabym je zebrać ale i pomieszać tak, by kiedyś – na późną starość i za-przyszłe pokolenia nadal były barwne. By nie przykrył ich kurz zapomnienia. By żyły poza czasem. Minie kolejnych tysiąc jesieni […]

W oryginale (stąd klik) przepis nosi nazwę: Szarlotka z połówkami jabłek. | Half-apple cake. Składniki 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki orkiszowej krupczatki kostka masła (200g) / zamiennie ulubiony wegański tłuszcz np. margaryna Naturli  (1/3) szklanki cukru trzcinowego / zamiennie ksylitolu łyżeczka bio-proszku do pieczenia 1 opakowanie 150 g) waniliowego jogurtu bio z prawdziwą wanilią […]