Po Wielkanocy zostajemy zazwyczaj z mnóstwem białek – pozostałością powypiekową mazurków.
Jak je wykorzystać?
Znam co najmniej 3, doskonałe, sposoby;)
1. Zamrozić. Taaak – powiedzą niektórzy – tylko trzeba mieć pomysł co z nimi po rozmrożeniu ?
To bardzo proste – biała pavlova 🙂 Pod warunkiem, że mrozimy je w ilości 4 lub 6 białek. Wystarczy wlać białka do słoiczka, zakręcić zakrętkę i wstawić do zamrażalnika.
2. Upiec pyszne placuszki cukiniowe – wyłącznie na ubitych białkach i mące.
3. Przygotować wielkanocną terrinę z łososia.
A jaki jest Wasz sposób?