Jak tu nie ulec pokusie? Wiosennej 😉
Prawie bento, a do tego ziemniaki królują w nim jako główny składnik. Podaję za KukBuk:
Prawie bento, a do tego ziemniaki królują w nim jako główny składnik. Podaję za KukBuk:
Wiosennie lekka sałatka z ziemniaków i rzodkiewki
Składniki
kilka sztuk ugotowanych ziemniaków (preferuję żółte odmiany)
młode rzodkiewki
koperek – kilka łyżeczek posiekanego
odrobina młodego, cienkiego szczypiorku
jogurt naturalny
Przyprawy: sól, pieprz
Ugotowane ziemniaki pokroić w mniejsze cząstki. Rzodkiewki dobrze oczyścić i pokroić w ćwiartki.
Wymieszać z jogurtem (łyżka, dwie) – doprawić solą i pieprzem, posypać koperkiem.
Zostawić na chwilę, aby się przegryzło.
Zapakować w pojemniczek i zabrać ze sobą do pracy. Najlepiej zajadać czytając ostanie wydanie KukBuk.
Smacznego!