Ta sałatka to obiadowa odmiana znanej wszystkim sałaty polanej słodko-kwaśnym sosem ze śmietany.
Odmiana bardziej wyrafinowana i lekka dzięki użyciu sałaty lodowej.
Składniki :
1/2 główki sałaty lodowej
1-2 brzoskwinie z puszki
filiżanka śmietany
1/2 cytryny
cukier
łyżka słodkiej zalewy z puszki
Sałatę drobno kroimy. Brzoskwinie kroimy w niezbyt cienkie plastry.
W kubku mieszamy śmietanę, wyciśnięty sok z cytryny, zalewę z puszki i do smaku dosładzamy.
Do półmiska przekładamy sałatę i brzoskwinię i zalewamy przygotowanym sosem.
Podajemy z ziemniaczanym pure i smażonymi kotletami z kurzej piersi albo polędwiczek.